化学（师范，本科）专业旨在培养具备化学基本理论、基础知识和实验技能的人才，他们能够在中等学校和企事业单位从事教学、生产及管理等工作。学生将学习无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、结构化学等课程，并通过实验课掌握相关的操作技能。

化学工程与工艺专业则注重培养学生在化工、能源、环保等部门从事生产、管理等方面工作的能力。课程设置包括无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、化工原理等理论课程，以及化工机械及设备、无机化工工艺学、精细化工工艺学、化工热力学、化学反应工程等实践课程。

应用化学专业旨在培养具备应用化学领域基础知识和基本技能的人才，他们能够在精细化工、能源、环保等部门从事工业分析、精细化学品开发、生产管理等工作。学生将学习无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、化工原理等课程，并通过实验课掌握相关的操作技能。

制药工程专业则注重培养学生在化学及生物制药、药物检测与管理等领域从事药品生产、药物检测、产品开发与管理的能力。课程包括无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、化工原理、药物化学、药物合成、药物分析、制药工艺学、药事管理等理论课程，以及相关实验课。

水质科学与技术专业旨在培养具备水处理、水质分析、水质监测与评价、水设备设计与选型、水处理药剂等方面知识的人才，能够在相关工业领域从事水质科学研究和技术开发。课程包括无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、化工原理、水质工程学、水污染控制工程等理论课程，以及水处理综合实验、水质监测与评价等实践课程。