订单生与委培生是两种不同的教育培养模式。订单生是指企业与学校签订协议，学校根据企业提出的要求，如户籍范围、身体条件、高考成绩等，提前三年将用人计划告知学校，委托学校进行招生和培养，主要集中在城市轨道交通企业。

而委培生则是指学校根据有关部门的委托，为其培养学生。这些学生在毕业后将根据之前的委托协议，进入指定的企业工作。这些学生通常在毕业后就已经明确了就业方向。

总的来说，订单生和委培生的主要区别在于培养目标的针对性。订单生的培养更侧重于满足企业对特定人才的需求，而委培生则是根据有关部门的指示进行培养，其就业方向更为明确。

以订单生为例，企业往往会在学生入学前就开始进行专业的培训，以确保学生毕业后能够迅速适应工作岗位。这种模式下，企业对订单生的培养具有较高的参与度，有助于提高学生的就业竞争力。

相比之下，委培生的培养则更为广泛。学校会根据有关部门的要求，制定培养方案，确保学生具备相应的知识和技能。这些学生在毕业后通常会进入与学校合作的企业工作，这有助于学校与企业之间的合作。

总的来说，订单生和委培生的培养模式各有特点，旨在满足不同企业和学生的需求。订单生模式更侧重于企业需求，而委培生模式则更注重学校与企业的合作。无论是订单生还是委培生，其目标都是为了提高学生的就业竞争力，帮助他们顺利进入职场。