在建筑学专业方面，山东建筑大学显然更具优势。作为一所专注于建筑领域的高校，山东建筑大学拥有建筑学的一级硕士学位点，而且该专业还获得了建设部的专业评估认可。相比之下，青岛理工大学虽然也有建筑学相关专业，但似乎还未通过类似的评估。

专业评估对于建筑学专业的毕业生来说意义重大。通过评估的专业，其毕业生能够获得建筑学学位证书，这不仅提升了他们的学术地位，也为他们未来的职业发展提供了更多的可能性。相反，未通过评估的专业只能颁发工学学位证书，这在一定程度上限制了毕业生的就业选择和发展空间。

山东建筑大学在建筑学领域的深厚底蕴和专业评估的认可，使得该校的毕业生在就业市场上更具竞争力。因此，对于有意攻读建筑学专业的人来说，选择山东建筑大学无疑是一个更优的选择。

当然，以上所述仅供参考，具体选择还需结合个人兴趣、职业规划以及实际情况综合考量。无论选择哪所学校，关键在于能否充分发挥自己的潜力，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。