唐山职业技术学院分为东、西两个校区，根据所学专业进行划分。东校区位于市区，开设了多种医学和管理类专业，例如临床医学、针灸推拿学、中西医结合、口腔医学、口腔工艺技术等，还包括一些经济与贸易、管理类专业，如国际经济与贸易、工商管理、金融与保险、电子商务、市场营销、商务英语等。

西校区位于韩城镇，提供了一系列实用性强的专业课程，包括文秘（办公自动化方向）、旅游管理、酒店管理、物业管理、汽车检测与维修技术等，这些专业更加注重实际操作技能的培养。此外，还开设了生产过程自动化技术、机电一体化技术、动车组技术等工程技术类专业，以及农业经济管理（农资营销方向）、环境监测与治理技术（城市水处理方向）、畜牧兽医专业、园艺技术专业、园林技术专业等。

东校区与西校区的专业设置各有侧重，东校区注重理论与实践相结合，提供计算机美术设计、计算机应用与维护、计算机与信息管理、计算机网络技术等专业；西校区则强调动手能力和实际操作，如涉外会计、财务会计、会计电算化、注册会计师等会计相关专业也分别在两个校区提供。

这样的校区划分不仅为学生提供了更加多样化的学习选择，同时也为不同专业背景的学生提供了更好的学习环境。东校区的学术氛围浓厚，适合希望深入学习专业知识的学生；而西校区则更加注重实践操作，适合希望将所学知识迅速应用于实际工作中的学生。