黎明职业大学王牌专业有影视多媒体技术、机电一体化技术、建筑工程技术、高分子材料加工技术等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。

双高计划高水平专业群建设名单：高分子材料加工技术

《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：影视多媒体技术、机电一体化技术、建筑工程技术、高分子材料加工技术、汽车智能技术

黎明职业大学开设专业名单如下：

院部名称专业设置学制土木建筑工程学院建筑工程技术市政工程技术工程造价建筑设备工程技术建筑设计建筑室内设计风景园林设计三年商学院电子商务物流管理工商企业管理会计金融管理三年文化传播学院影视多媒体技术广告设计与制作动漫制作技术文秘三年旅游学院商务英语国际商务商务日语旅游管理酒店管理三年信息与电子工程学院软件技术计算机网络技术物联网应用技术应用电子技术汽车电子技术三年智能制造学院机电一体化技术工业机器人技术机械设计与制造数控技术工业设计三年纺织鞋服工程学院服装设计鞋类设计与工艺三年材料与化学工程学院高分子材料加工技术应用化工技术食品营养与检测三年