安徽考生如果超一本线100分，这无疑是一个相当不错的成绩。在这个分数段，他们有资格选择多所顶尖院校，包括但不限于985和211工程大学。例如，山东大学、湖南大学以及重庆大学都是不错的选择。同时，西安电子科技大学也是一个值得考虑的优秀选项。

具体来说，超一本线100分意味着在安徽省的高考中取得了优异的成绩。根据近几年的数据，这一分数段的考生通常能够被众多知名高校录取。山东大学、湖南大学和重庆大学都是国内综合实力较强的大学，涵盖了理、工、文、管等多个学科领域，具有较高的学术声誉和良好的科研条件。此外，西安电子科技大学作为一所理工类院校，在电子信息技术领域有着深厚的积淀，尤其在通信工程、计算机科学与技术等方面享有盛誉。

值得一提的是，除了上述学校外，还有许多其他优秀的大学也欢迎这样的高分考生。例如，南京大学、复旦大学、上海交通大学等，都是国内顶尖的研究型大学。这些学校不仅提供优质的教育资源，还拥有丰富的学术资源和广泛的国际合作平台。对于有志于进一步深造或追求卓越学术研究的学生来说，这些院校无疑是一个很好的选择。

总体来看，超一本线100分的安徽考生具备了选择优质高等教育机构的机会。这些学校不仅在学术研究方面享有盛誉，还为学生提供了广阔的发展空间和丰富的学习资源。选择合适的大学不仅关系到个人的未来职业发展，也影响着个人的知识结构和综合素质的提升。因此，考生在选择学校时，不仅要考虑学校的知名度和声誉，还要结合自身的兴趣和职业规划做出明智的选择。