福州大学生物科学与工程学院致力于学科建设，拥有省级重点学科"生物化学与分子生物学（理学）"和"食品科学（工学）"。学院依托这两个学科，设有生物工程专业和食品科学与工程专业。食品科学与工程专业为校重点专业，分为食品科学与工程和食品质量与安全两个方向，生物工程专业则有生物制药、微生物工程和生物技术三个方向。学院灵活调整专业布局，以适应社会对专业需求的变化，使专业结构更加合理。此外，学院还设有生物化学与分子生物学、食品科学和发酵工程等三个硕士点，为研究生教育提供了坚实基础。

师资队伍建设方面，学院表现出色。目前，42名专任教师与615名本科生的生师比为14.6:1，新教师入职后都严格遵守规定参加岗前和岗位培训，培训达标率100%。学院师资队伍结构优化，包括教授6人、副教授17人、讲师10人及助教等，年轻教师占比38.1%，博士学历的教师比例逐年提升，学位结构正在改善。目前，有15名教师拥有博士学位，占总人数的35.7%，预计到2008年，硕士以上学位教师占比将超过75%，50岁以下教师中博士学位比例将达到45%以上。学院正在积极培养高学历、高职称的年轻教师队伍，以适应学院的未来发展需求。

扩展资料

福州大学生物科学与工程学院，前身为福州大学轻工业系，创建于1978年，1998年创立为侨兴轻工学院，2004年随着学科建设与发展的需要，整合成立生物科学与工程学院。该院正在校党委、校行政的领导下，积极进行本科教学评建工作，并以此为契机，推进学院各项工作的开展，在 "抓质量，上水平，创特色"的办学方针指导下，努力形成学院自己的优势与特色，争取在学科建设方面尽快达到我国同类学科的先进水平，成为我省生物科学与工程领域人才培养和科学研究的重要基地。