广东农工商职业学院作为一所高等职业教育机构，属于高职院校范畴。这类院校的教育目标定位于培养社会基层所需的技能型、应用型人才。与本科教育相比，高职教育具有学制较短、课程实用、师资力量相对有限的特点。然而，其专业技能与实践经验的积累更为丰富。

广东农工商职业学院作为一所经国家教育部批准的、具有独立法人地位的全日制高等本专科院校，凸显出其特色在于面向农村、农业、水利和工商企业培养高素质应用型人才。这种教育模式完全符合高职院校的教育理念和目标，强调实践操作能力与职业技能的培养，为学生提供针对性强、实用价值高的教育。

广东农工商职业学院在教育体系中扮演着重要角色，其教育特色和培养目标与高职教育紧密相连，旨在为社会输送具备专业技能与实践经验的高素质人才，为各行业的发展提供强有力的人力资源支持。