江西省新高考改革后，高一学生在选择科目时需遵循特定的规则。根据政策，学生需要在固定的基础科目中做出选择，这些基础科目包括语文、数学和英语。此外，学生还需从四门科目中挑选两门作为选考科目。最后，学生必须在物理和历史两门科目中选择一门进行深入学习。

具体而言，江西省新高考实施的是“3+2+1”的科目选择模式。其中，“3”代表三门必考科目，即语文、数学和英语，这些科目是所有考生都需要参加考试的。而“2”则意味着学生需从物理、化学、生物、政治、地理、历史这四门科目中挑选两门作为选考科目，以适应不同考生的兴趣和职业规划需求。

至于“1”，指的是学生必须在物理和历史两门科目中选择一门进行深入学习。这一选择不仅关系到学生对科学或人文领域的偏好，还直接影响到后续的大学专业选择和就业方向。因此，学生在这一环节的选择尤为重要。

此外，江西省教育部门还建议学生在选科时参考个人兴趣、未来职业规划以及学科优势等因素。在实际操作中，学校也会提供相应的指导和支持，帮助学生做出更加明智的选择。

值得注意的是，选科过程需要学生充分了解各个科目的特点和难度，以便做出适合自己的选择。同时，学生还需关注后续的课程安排和考试要求，确保在学习过程中能够得到充分的支持。

总的来说，江西省新高考高一选科是一个需要认真考虑的过程，学生应当根据自身情况和未来目标做出最佳选择，为自己的学业和职业发展打下坚实的基础。