高考体育特长生在选择学校类别和专业时，拥有多种选择。体育类院校是专门培养体育相关人才的地方，包括体育学院、体育教育学院和体育系，这些地方提供诸如运动训练、体育教育、体育保健与康复、体育经济与管理等专业。

综合类大学也对体育特长生有特殊的录取政策。您不仅可以选择体育教育类或体育训练类专业，还可以选择其他学科，并在此基础上兼修体育课程。

一些学院或学部设有体育相关的专业或选修课程。如果您对此感兴趣，可以考虑报考这些学院或学部。如果您对教育领域感兴趣，体育教育专业是一个不错的选择，它结合了体育特长与教育工作，适合从事体育教学和指导。

运动科学及相关专业也是体育特长生可以考虑的选择。运动科学领域包括运动生理学、运动训练学、运动心理学、运动生物力学等，这些专业提供了深入学习的机会。

在选择学校类别和专业时，建议您综合考虑自己的兴趣、潜力、理想职业方向，以及学校的专业设置、师资力量和就业情况。不同地区的高校和专业设置可能有所不同，您可以向教育部门、高中老师或就业指导专家咨询，以获得更详细的信息。

体育特长生在选择学校类别和专业时，可以考虑综合类大学的体育教育类专业，这些专业不仅能提供体育相关的知识，还可以让您学习到其他学科的知识，增加就业选择。

此外，学院或学部的体育选修课程也可以成为您的选择之一。通过选择这些课程，您可以在学习自己主修专业的同时，提高自己的体育技能和知识。

如果您对教育方向感兴趣，体育教育专业是一个很好的选择。这个专业不仅可以让您掌握体育教育的知识和技能，还可以让您了解教育理论和实践，为将来从事体育教学和指导工作打下坚实的基础。

运动科学及相关专业也提供了广泛的选择。这些专业涵盖了运动生理学、运动训练学、运动心理学、运动生物力学等众多领域，可以让您深入了解运动科学的各个方面。这些专业的学习可以为您的未来职业发展提供更多的可能性。