上海第二工业大学是一所以工为主，工、理、管、文、经、法、艺术等多学科协调发展的全日制本科高校。在教学质量方面，上海第二工业大学一直以来都非常重视，不断提升教学水平和教育质量。

首先，学校拥有一支高素质的教师队伍。学校注重引进和培养优秀的教师，通过严格的选拔和培训机制，确保教师具备扎实的学术背景和丰富的教学经验。同时，学校还鼓励教师参与科研项目和学术交流，提升他们的学术水平和教学能力。

其次，学校注重实践教学环节。学校与众多企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和实践机会。学生可以通过实践项目，将所学知识应用到实际工作中，提高实际操作能力和解决问题的能力。

此外，学校还注重学生的综合素质培养。学校开设了丰富多样的选修课程和社团活动，鼓励学生积极参与各类课外活动，培养他们的领导能力、团队合作能力和创新能力。

最后，学校还积极推动教学改革和创新。学校不断引进先进的教学方法和技术手段，提供多样化的教学资源和平台，以满足学生个性化学习的需求。

综上所述，上海第二工业大学在教学质量方面表现出色。学校拥有优秀的教师队伍，注重实践教学和学生综合素质培养，积极推动教学改革和创新。这些努力使得学校的教学质量得到了广泛认可，为学生提供了良好的学习环境和机会。