青岛科技大学艺术系享有盛誉，其渊源可追溯至1962年成立的青岛美术专科学校，后在1974年更名山东省青岛工艺美术学校，成为山东省最早的艺院校之一。2001年，青岛科技大学整体并入了艺术系，组建艺术学院。

艺术学院目前有86名专职教师，其中包括6名教授、27名副教授，以及25名硕士生导师。学院在校学生总数近1800人，涵盖本专科及研究生。在崂山校区，学院开设视觉传达设计、环境设计、产品设计、公共艺术、服装与服饰设计、绘画、音乐表演等7个本科专业；在高密校区，则设有视觉传播设计、产品设计和环境艺术设计等3个专科专业。

艺术学院在学术研究上，提供美术学一级学科硕士学位授权点，并包含艺术硕士（MFA）专业学位授权点。这些专业领域包括美术、艺术设计、音乐等，为学生提供深入学习与研究的机会。