江西工业贸易职业技术学院的优秀专业中，会计专业首屈一指。

学院的前身是江西粮食学校，当年的王牌专业为粮食管理与储备。但随著国家粮食政策的调整，此专业逐渐淡出舞台，而会计专业则崭露头角，成为学院的主打专业。学院师资力量雄厚，教学质量高，毕业生就业情况良好。

会计专业在学院的发展历程中占据重要位置。专业课程设置全面，注重理论与实践相结合，旨在培养具备扎实会计知识和专业技能的复合型人才。学院聘请了一大批理论与实践兼备的会计领域专家和教授，为学生提供高质量的教学资源和指导。

在就业方面，会计专业毕业生受到社会广泛认可。学院与多家知名企业建立合作关系，为学生提供实习和就业机会。毕业生就业领域广泛，包括企业、金融机构、政府部门等，就业率高且薪资待遇优厚。

学院在会计专业的培养过程中，注重学生的实践能力与创新能力的培养。定期组织学生参与会计竞赛、实习实训等活动，提高学生的实际操作能力和解决问题的能力。同时，鼓励学生参与科研项目，提升学术水平和理论素养。

江西工业贸易职业技术学院的会计专业不仅师资力量强大，教学质量优异，毕业生就业前景广阔，更注重培养学生的实践能力与创新能力。学院以培养具有扎实会计知识、专业技能和创新意识的复合型人才为目标，为学生提供全面发展的平台。