哈尔滨工业大学生物技术专业，是黑龙江省一流本科建设专业，秉持以学生为中心，注重学生学习与发展成效的教学理念。该专业强调厚基础、强实践、严过程、求创新的人才培养特色，培养具备扎实的生命科学基础理论、专业技能、创新精神和国际视野，能在生命科学领域从事科学研究、技术开发、应用设计、人才培养和行业管理工作的拔尖创新人才。

该专业为优秀毕业学生提供推荐免试攻读硕士或直接攻读博士学位的机会。课程设置突出基础性和前沿性，生物工程课程则侧重创新性和实用性。为培养科学思想、研究思维与方法，实施实验室轮转计划，每位学生在学期间可根据意愿选择6个研究方向开展科研训练。学院组织学生前往华大基因、海王集团、哈药集团等行业龙头企业实习实践，使学生掌握行业动态，增强实践能力。学生利用所学知识参与各类创新创业项目，参加国内外专业类竞赛，提升综合能力。

大部分本科生毕业后进入国内外一流高校继续深造，少量本科毕业生选择从事技术开发、应用设计和行业管理等岗位或选择专业背景相关公务员岗位。硕士研究生毕业后，部分学生选择留学美国、英国、日本等国家，深造相关学科，也有部分学生在国内科研院所、高等院校继续从事科学研究、技术研发和人才培养工作，或选择生物医药及食品行业主流研发机构、生产企业和管理机构中从事研发、生产、销售和管理工作。近五年学院毕业生就业率均稳定在90%以上，就业质量较高。深造院校包括清华大学、北京大学、哈尔滨工业大学、中国科学院神经科学研究所、中国科学院动物研究所、北京生命科学研究所等。