上海财经大学和中央财经大学都是优秀的财经类高校，具体哪个好取决于个人的需求和目标。

两所大学有着不同的优势和特点。上海财经大学位于国际金融中心上海，拥有更加国际化的教学环境和更多的实践机会，有利于培养学生的国际视野和实际操作能力。而中央财经大学则更注重国内财经领域的教学和研究，与政府和企业有着更加紧密的联系，有利于学生了解国内财经政策和就业形势。

教学质量方面，两所大学都有雄厚的师资力量和丰富的教学资源，为学生提供优质的教育和培训。学科设置方面，上海财经大学在经济学、管理学、会计学等领域颇具优势，而中央财经大学则在财政学、税务学等领域更为突出。

就业前景方面，两所大学都有着广泛的校友网络和良好的社会声誉，为学生提供更多的就业机会和发展空间。当然，就业前景也与个人素质和专业需求有关，需要学生根据自己的兴趣和职业规划进行选择。

综上所述，上海财经大学和中央财经大学各有优势和特点，具体哪个好取决于个人的需求和目标。学生可以根据自己的兴趣、专业需求和就业前景等因素进行选择。