有机化学作为化学领域的重要分支，其应用范围广泛，尤其是在高分子材料、精细化工等领域的应用尤为显著。以高分子材料为例，这类材料在南方地区的需求量较大，因此，选择这一方向的研究生在就业时相对容易找到适合的工作岗位。

除了高分子材料，电化学也是一个值得考虑的专业方向，尤其是对于男生而言，这个领域的发展前景广阔，包括电池、电解质等方向的研究，均具有较好的就业市场。而对于女生而言，精细化工则是一个不错的选择，这个方向不仅涵盖了化妆品、染料等领域，还与日常生活紧密相连，因此就业机会较多。

在当前社会，有机化学、分析化学专业的毕业生在大中城市均有较好的就业前景。例如，大型制药公司通常会招聘这些专业的毕业生，月薪在5000元左右。即使不进入制药行业，毕业生也能顺利进入事业单位，如学校、检验检疫局等单位，这些单位对有机化学、分析化学专业的人才需求量较大。

总而言之，化学领域的专业方向选择至关重要。选择应用性强的专业，无论进入哪个单位都能更好地适应工作需求，发挥自己的专业优势。因此，有机化学、分析化学等专业的研究生，在就业时可以有多种选择，无论是进入大型企业还是事业单位，都能找到合适的工作岗位。