青岛大学众多专业中，金融学以其严谨的经济学理论与金融实践的结合而备受赞誉，成为该校的明星专业之一。德语专业则以深厚的语言文化底蕴和国际视野，培养出一批批具备跨文化沟通能力的优秀学生。微电子科学与工程专业的学生将深入研究电子技术的前沿领域，为未来的科技发展奠定坚实的基础。临床医学专业的学生将接受全面的医学教育，成为未来医疗行业的中坚力量。口腔医学专业同样注重理论与实践的结合，培养出专业技能扎实的口腔医学人才。汉语言文学专业以深厚的文化底蕴与文学修养培养为目标，旨在培养具备深厚文学底蕴和跨文化交流能力的复合型人才。数学与应用数学专业则聚焦于数学理论与实际应用的结合，培养学生的逻辑思维与问题解决能力。应用物理学专业的学生将深入研究物理现象及其在实际生活中的应用，为科技创新贡献力量。应用化学专业以培养化学领域内的创新思维和实践能力为目标，为化学相关行业输送专业人才。机械工程专业的学生将系统学习机械设计、制造、控制等领域的知识，成为工程技术领域的精英。