0基础的人适合学习做蛋糕。烘焙，尤其是蛋糕制作，虽然看起来有很多细节和技术要求，但是只要有恰当的学习方法、耐心和实践，任何人都能从零开始学会做蛋糕。下面是一些建议，可以帮助零基础的初学者入门并逐步提高蛋糕制作技能：

理解基本原理：在开始之前，了解一些烘焙的基础知识是有帮助的。比如了解面粉的种类、糖的作用、发酵剂（如泡打粉和苏打粉）如何工作，以及不同配料的比例对蛋糕质地的影响。

准备合适的工具：购买一些基础的烘焙工具，包括电子秤（用于精确称量原料）、搅拌碗、搅拌器（手动或电动）、量杯和量勺、烤盘、烤箱温度计等。

选择简单的食谱开始：作为初学者，应该从简单的食谱开始，例如海绵蛋糕或是戚风蛋糕。这些食谱通常步骤清晰，材料简单，容易操作。

观看教学视频：互联网上有大量的蛋糕制作视频教程，从基本技巧到高级装饰技巧应有尽有。跟随这些视频一步步来，可以更直观地了解每个步骤应该如何执行。

仔细阅读食谱：在开始之前，仔细阅读整个食谱，确保理解每一步的要求和顺序。准备好所有需要的材料和工具。

实践和耐心：烘焙是一个实践的过程，不要因为第一次没有成功就放弃。每次实践都是一个学习的机会，通过不断尝试，你会逐渐掌握各种技巧。

学习调整和解决问题：在烘焙过程中可能会遇到各种问题，如蛋糕塌陷、表面开裂、里面粘牙等。学会诊断问题所在，并寻找解决办法。

分享和反馈：和家人朋友分享你的蛋糕，听取他们的反馈。了解自己作品的优点和不足之处，然后在下次烘焙时进行改进。

持续学习：烘焙是一个不断学习和进步的过程。随着技术的提升，可以尝试更加复杂的食谱和技巧，不断提升自己的水平。

享受过程：最重要的是，享受烘焙带来的乐趣和满足感。不要太担心结果，而要享受制作蛋糕的整个过程。

总之，即使没有基础，只要有兴趣和决心，任何人都可以通过学习和实践学会制作蛋糕。注意，烘焙之路充满乐趣，也有挑战，但正是这些挑战使最终的成果更加甜美。