教师资格考试的面试环节主要评估申请者的多方面素质，包括职业认知、心理素质、仪表仪态、言语表达、思维品质等，以及教学设计、教学实施和教学评价等基本技能。面试通常采用结构化面试和情境模拟的方式进行，具体流程包括抽题、备课（活动设计）、回答规定问题、试讲（演示）、答辩（陈述）及评分等步骤。

在结构化面试的5分钟内，考官会重点考察申请者的职业认知。这一阶段，考官会关注申请者是否对教师职业有深刻的理解，以及是否有正确的价值观和教育理念。思维品质的考察则贯穿整个面试过程，不仅体现在结构化问答中，也在答辩环节中有所体现。

试讲（或演示）阶段占据10分钟，考官将从三个维度进行评估：首先，教学设计是否合理，即申请者是否能够根据教学目标和学生实际情况制定出恰当的教学计划；其次，教学实施组织是否有效，即申请者是否能够有效地组织课堂教学，确保学生积极参与并达成教学目标；最后，教学评价是否恰当，即申请者是否能够正确评价学生的学习效果和自身教学过程中的表现。

仪表仪态和心理素质则是贯穿整个面试过程的重要因素，它们不仅影响到考官的第一印象，也影响到申请者在试讲和答辩环节的表现。良好的仪表仪态能够展现申请者的专业素养和对教学的重视，而稳定的心理素质则有助于申请者在面对考官提问和试讲时保持冷静，发挥出最佳水平。

总之，教师资格考试的面试环节是对申请者综合素质的一次全面检验，申请者需要在各方面都做到最好，才能顺利通过面试。