南阳医专是一所大专院校，尽管近年来其录取的学生数量有所减少，但仍有不少优秀毕业生在各自的岗位上取得了不俗的成绩。过去，由于学校数量较少，大专文凭曾备受青睐。然而，随着社会的发展和进步，对人才的需求也在不断升级，学历门槛逐渐提高，如今普遍要求本科及以上学历。这使得南阳医专的学生在就业市场上面临更大的挑战，导致了其录取人数的减少。

另外，随着高等教育的普及，人们对于教育投入的认识也在不断深化。家长和学生越来越重视本科教育，认为其能够提供更广泛的知识和技能，有助于更好地适应社会需求。因此，尽管南阳医专培养了许多优秀的学生，但越来越多的人选择继续深造，追求更高的学历。

此外，社会对医学专业人才的需求也在发生变化。随着医疗技术的进步和社会对健康意识的增强，医学专业人才不仅需要扎实的专业知识，还需要具备较高的综合素质。而大专学历在这些方面往往难以满足社会的需求。因此，尽管南阳医专在医学教育方面积累了丰富的经验，但面对更严格的就业市场和更高的社会期望，其吸引力也在逐渐减弱。

综上所述，南阳医专录取学生数量的减少，是多方面因素共同作用的结果。从教育环境的变化到社会需求的升级，再到人们对高等教育的重视，都对大专院校的招生产生了深远的影响。