艺体生文化课成绩达到500分，意味着在众多大学中有了不错的选择余地。综合性大学或艺术类大学，如北京师范大学、上海音乐学院、中国美术学院、中央美术学院、清华大学、北京大学等，均是艺体生可以考虑的选项。

具体选择时，还需结合个人的专业、兴趣与未来规划来考量。不同院校的录取标准与原则各有差异，某些学校可能对艺术生的文化成绩有更高要求，因此在确定学校前，深入理解院校的录取规则与要求至关重要。对艺体生而言，文化课成绩超过500分，已为其提供了广泛的选校范围，实现在综合考量自身专业与兴趣的基础上作出最佳选择。