南京百家湖中学升学率100%。根据南京百家湖中学的官方数据，2020年南京百家湖中学的高中录取率为100%。根据学校官方统计，2020年百家湖中学共招收了837名学生，其中有717名学生被录取，占总招生人数的86.2%，录取率达到了100%。此外，百家湖中学还招收了120名学生，其中有100名学生被录取，占总招生人数的83.3%。由此可见，2020年南京百家湖中学的高中录取率达到了100%，较2019年有所提高。