上海建桥学院的多个专业中，广告学、网络工程、电子商务、宝石及材料工艺学、微电子科学与工程、软件工程等都备受关注。其中，宝石及材料工艺学作为该校的王牌专业，不仅吸引了众多学生报考，也获得了良好的社会评价。

广告学专业在就业市场上表现突出，毕业生就业率高，就业领域广泛，包括广告公司、媒体、市场推广等。该专业注重培养学生的创意设计能力和市场分析能力，使学生能够适应快节奏的广告行业。

网络工程专业是近年来发展迅速的专业之一，随着互联网技术的不断进步，网络工程领域的人才需求日益增加。该专业的学生将学习计算机网络、网络安全、云计算等相关知识，具备较强的实践操作能力和创新能力。

电子商务专业结合了信息技术和商业管理，旨在培养具备电子商务运营和管理能力的人才。毕业生可以在电商平台、网络营销、企业信息化管理等领域找到合适的工作。

宝石及材料工艺学作为上海建桥学院的王牌专业，具有较强的专业特色和研究实力。该专业注重培养学生的宝石鉴定、材料加工与应用等方面的知识和技能，毕业生就业前景广阔，尤其是在珠宝首饰行业。

微电子科学与工程专业则侧重于微电子技术的研究和应用，包括集成电路设计、芯片制造等方面的知识。该专业毕业生在半导体行业和电子制造业中具有较高的就业竞争力。

软件工程专业培养具备软件开发、项目管理和团队协作能力的人才，毕业生可以在软件公司、互联网企业、金融机构等多个领域找到合适的工作岗位。