消防工程技术专业的就业前景还是不错的，待遇也还算可以。相比于建筑类的其他专业，其就业方向比较多样。首先，公务员岗位是一个不错的选择，特别是消防工程属于公安技术类，因此在考公务员时具备天然的优势，不仅限于消防队。其次，还可以进入公司工作，主要方向包括消防类产品设计、研发技术支持以及销售。此外，工程类的施工预算、设计、技术支持、项目经理和销售岗位也是不错的选择。所有职称证书考试均需要一定的工作经验年限，换句话说，在学生阶段无法报考这些职称考试。然而，毕业后可以考取建造师、消防工程师、给排水工程师或暖通工程师等资格证书。

具体来说，消防工程技术专业的毕业生在公务员领域有较大的优势，因为消防工程属于公安技术类。消防员、消防监督员、消防设施检测员等职位都是不错的选择。此外，消防类产品的设计、研发和技术支持销售也是热门岗位，这些岗位往往需要专业的工程技术背景。工程类的施工预算、设计、技术支持、项目经理和销售等岗位同样需要扎实的专业知识和实践经验。为了进一步提升自己的竞争力，毕业生可以选择考取建造师、消防工程师、给排水工程师或暖通工程师等资格证书。

值得注意的是，虽然消防工程技术专业的就业方向较为广泛，但所有职称证书考试均需要一定的工作经验年限。因此，在学生阶段无法报考这些职称考试。然而，一旦毕业并积累了一定的工作经验，就可以通过考取建造师、消防工程师、给排水工程师或暖通工程师等资格证书来提升自己的职业发展。这些证书不仅能够证明个人的专业能力，还能够在求职过程中增加竞争力。

综上所述，消防工程技术专业的就业前景相对较好，待遇也较为合理。毕业生可以考虑进入公务员、公司等不同领域寻找合适的工作岗位。同时，通过考取相关资格证书，可以进一步提升个人的专业能力和职业竞争力。