1、全国各省份高考都可以选择外语语种的，高考可以选择的外语语种一共有六门，分别是英语、俄语、日语、德语、法语、西班牙语。考生是可以自由选择的。

2、高考选择外语语种是在高考报名时选择的，高考报名时都会有选择外语语种的这一个选项的。