医学营养专业在近年来发展迅猛，就业前景广阔。随着人们对营养需求的日益增长，加之生活水平的提高，此专业人才需求量大增。各类医疗机构、食品卫生监管机构、餐饮业、营养学科研与教学单位，均对医学营养人才有迫切需求。因此，该专业的就业率相当可观，职业发展空间宽广。