水利水电工程的专业知识技能要求具备坚实的基础，包括：

自然科学基础: 学习者需掌握深厚的工程力学、流体力学、岩土力学和工程地质原理，这为后续专业实践提供了坚实的科学支撑。

人文社科与外语: 人文社会科学基础同样重要，这有助于理解和处理复杂的工程问题，同时具备良好的外语综合能力，便于国际交流和阅读专业文献。

技术理论与实践:

工程设计: 学习者需掌握工程结构设计的基本理论和技能，这是构建水利水电工程的关键环节。

项目管理: 对大中型水利水电枢纽和河道治理工程，从勘测、规划、设计到施工和管理，都需要全面掌握和实践。

技术应用:

计算机技术: 在信息化时代，具有较强的计算机应用能力是必不可少的，它在设计、数据分析和项目管理中发挥着重要作用。

实践技能:

测绘制图与工艺操作: 水利水电工程所需的测绘制图和基本工艺操作技能，是工程实施中的基本功，确保了项目的精确实施和高效运行。

通过这些全面的知识和技能，水利水电工程的专业人才能够在实际工作中展现出强大的专业实力。