焊接技术与工程在学术领域通常被归类为工程技术学科，特别是材料科学与工程或机械工程的分支。这一学科综合了物理、化学、数学以及工程原理，旨在研究和应用焊接技术，实现材料的连接与修复。因此，焊接技术与工程往往被视为理科和工科交叉领域的一部分，既涉及理论知识的学习，也强调实践操作与实验技能的培养。

在高等教育体系中，焊接技术与工程专业通常被设置为理工科专业，学生需要具备扎实的数学、物理和化学基础，并通过专业课程学习焊接原理、焊接材料、焊接工艺、焊接结构分析、焊接质量控制等知识。同时，学生还需要进行大量实验操作，掌握各种焊接设备的使用方法，培养实际应用和解决工程问题的能力。

从学科定位与课程设置来看，焊接技术与工程更多地倾向于工程实践与应用，注重解决实际工程问题的技能培养。虽然其理论知识基础与理科相似，但更侧重于将理论知识应用于工程技术实践，因此被归类为工程类学科。然而，由于焊接技术与材料科学、物理、化学等领域紧密相关，从某种程度上讲，这一领域在探索材料性质、焊接机制等科学问题时，也涉及到了一些理科的研究内容。

总之，焊接技术与工程学科既体现了理科的基础理论知识，又强调了工程实践技能的培养，因此在学科分类上更倾向于工科，同时与理科知识紧密相连。学生在学习过程中，不仅能够掌握先进的焊接技术，还能深入了解材料的性质和物理过程，为其在工业生产、科学研究等领域的发展打下坚实的基础。