湖北和江西的高中教材存在差异，这主要是因为两地高考制度的不同。湖北在2021年实行了新高考制度，而江西则仍在沿用老高考制度。

新高考制度下，湖北省内高中教育体系进行了相应的调整，课程设置、教学方法以及考试内容等方面都有所变化。相比之下，江西地区仍然遵循传统的高考模式，教材内容与考试要求保持一致。

2021年江西高考中，文科一本录取分数线设定为559分，理科一本录取分数线则为519分。这一分数设置反映了江西地区高考竞争的激烈程度。

据统计，参加2021年江西高考的考生人数约为47万人，其中一本录取率大约在10%左右。这意味着，想要进入一本院校的学生需要具备较高的学术能力和扎实的知识基础。

由于两地高考制度的差异，教材内容和教学方法也有所不同。湖北地区更加注重培养学生的综合素质和创新能力，而江西则更侧重于基础知识的掌握和应用。

教材差异不仅体现在内容上，还体现在教材的选择和更新上。湖北地区的高中学校可能会采用最新的教材版本，以适应新高考的要求，而江西地区的学校则可能继续沿用旧版教材，以保持与老高考的一致性。

总的来说，虽然湖北和江西的高中教材存在差异，但这并不影响两地高中教育的质量和水平。两地教育部门都在不断努力，以提高教学质量，为学生提供更好的教育资源。

湖北省和江西省在高中教材选择上虽然有所不同，但两地都在积极应对高考制度改革，努力为学生提供优质的教育资源。这种差异既体现了两地教育体系的不同特点，也反映了教育改革的持续进行。