华侨大学的车辆工程系在教育层次上具有深厚的底蕴。该系隶属于机电及自动化学院，学院具备"机械工程"一级学科的博士后流动站和博士学位授予权。具体包括机械制造及其自动化、机械电子工程、机械设计及理论和车辆工程等四个细分的二级学科博士点。在硕士研究生教育方面，学院拥有"机械工程"和"仪器科学与技术"两个一级学科的硕士学位授予权，涵盖六个二级学科，如机械制造及其自动化、机械电子工程等，并设有工业设计专业。

此外，学院还设有检测技术与自动化装置和材料加工工程两个二级学科的硕士学位授予权，以及"机械工程"领域的工程硕士学位。在本科教育上，车辆工程系提供机械工程、测控技术及仪器、工业设计、材料成型与控制工程等多个本科专业，为学生提供了广泛且深入的学习领域。

总的来说，华侨大学车辆工程系的教育层次丰富，从博士、硕士到本科，涵盖了从基础研究到应用实践的全面教育体系，为学生的职业发展提供了坚实的基础。