大学与学院在专业设置上存在显著差异。大学通常涵盖更为广泛的专业领域，如文科、社会科学、理工科和艺术等，这使其成为一个综合性的教育机构。相比之下，学院的专业设置往往较为单一，专注于某一特定领域。这种差异导致学院的专业类别数量远少于大学，因此在整体规模和专业多样性方面，大学通常被认为具有更高的学术地位。

大学不仅在专业数量上超越学院，其课程设置和学术资源也更为丰富。大学往往能提供跨学科的研究机会，让学生有机会接触不同领域的知识。而学院的学术资源相对有限，提供的课程选择也较少。这种差异使得大学在学术研究和教育质量上占据优势。

另外，大学通常拥有更多的研究资金和设施，能够吸引更多的优秀教授和研究人员。学院则可能因为规模较小，资源有限，无法提供同样的学术环境。因此，从学术水平和资源配备来看，大学的教育质量和研究能力往往更高。

尽管学院在某些特定领域可能有其专业优势，但在综合性和专业多样性方面，大学显然更胜一筹。这也使得大学在学术评价体系中处于更高级别，被认为是更高级的教育机构。

综上所述，大学在专业设置、学术资源和教育质量方面都优于学院，因此在学术地位和教育水平上，大学通常被认为比学院更高。