机电技术应用专业的未来就业前景颇为乐观。首先，在工厂操控机械是该专业最直接的应用方向。对于这一领域，从业者不仅需要掌握扎实的技术知识，还需具备耐心和责任心。在校期间，通过系统的学习和实践，学生可以快速适应这一岗位的要求。

其次，自主创业也是一个值得考虑的选择。开设维修公司不仅能够充分发挥自身专业优势，还能享受较低的投资成本和较快的回报周期。由于具备专业的维修技能，这样的创业项目风险相对较小。

此外，进入政府机关担任督察员也是一种不错的职业路径。学生在学习过程中，不仅掌握了机械基础、机械制图、电工电子技术、实用电器维修及机械加工技术等课程，还具备了检查工厂机械是否合格的能力。这样的专业背景使得毕业生更容易获得进入政府机关工作的机会。

总体而言，机电技术应用专业的毕业生在就业市场中拥有多种选择，无论是工厂操作、自主创业还是政府机关工作，都能找到适合自己的岗位。随着技术的进步和社会的发展，这一领域的需求将持续增长，为毕业生提供了广阔的发展空间。