江苏大学好。

1、师资方面。江苏大学共有学校现有专任教师2821人。引进中国工程院院士1名，外籍院士2名，引进海内外院士7人；获批长江学者特聘教授4人，长优青6人；万人计划领军人才8人，国家教学名师2人；中国青年科技奖1人江苏省“333工程”三层次111人；江苏特聘教授45人；中青年学术带头人78人；江苏省有突出贡献中青年专家15人；江苏省“六大人才高峰”培养对象创新团队4个。扬州大学共有6000余名教师，2900余名专任教师，2位中国工程院院士，3位外籍院士。师资方面江苏大学更好。

2、学校规模方面。江苏大学建设有27个学院，98个本科专业，分别为机械工程学院、农业工程学院、汽车与交通工程学院、能源与动力工程学院、材料科学与工程学院、电气信息工程学院等。扬州大学下设哲学、经济学、法学、医学、管理学、艺术学等12大教学门类，32个学院。学校规模方面江苏大学更好。江苏大学是江苏省人民政府和教育部、农业农村部共建的一所综合性大学，由江苏省人民政府主管，是江苏省高水平大学建设高校、本科教学工作水平优秀高校。江苏大学由本部校区、北固校区、梦溪校区、中山校区、长山校区所组成。