湘南学院分3个校区：

1王仙岭校区（主校区），条件相对比较好，大部分的专业和教学设施都在这；

2北湖校区（原郴州医专）：大三、大四、大五的临床，大三大四的影像，大二、大三、大四的护理都在这里；

3苏仙校区（原郴州师专）：体育系