福建江夏学院的王牌专业包含行政管理、金融学、财务管理、土木工程、经济学、投资学、法学、人力资源管理、税收学、信息管理与信息系统、会计学等。以下是具体专业名单，供参考，详情请以学校最新信息为准。

福建江夏学院的一流本科专业建设点包含以下国家级和省级专业：

2021年度国家级一流本科专业建设点：金融学

2021年度省级一流本科专业建设点：税收学、信息管理与信息系统、会计学、动画

2020年度国家级一流本科专业建设点：行政管理

2020年度省级一流本科专业建设点：经济学、投资学、法学、人力资源管理

2019年度省级一流本科专业建设点：财务管理、土木工程、金融学、行政管理专业

此外，学校还设有其他重点专业：

省级特色专业：行政管理

福建省本科高校服务产业特色专业：电子信息工程

福建江夏学院是福建省人民政府举办的省属公办普通学院，成立于2010年3月。学院由福建金融职业技术学院、福建财会管理干部学院、福建政法管理干部学院和福建经济管理干部学院合并而成。2013年，福建省人民政府与清华大学签署战略合作协议，重点支持学院发展，加快建设有特色高水平应用型本科大学。学院在党建工作、育人综合改革、示范性应用型建设、创新创业教育、安全校园建设等方面取得了显著成绩，获得多项省级荣誉，如高校党建工作示范校、三全育人综合改革试点、示范性应用型高校、深化创新创业教育改革示范高校、5A级平安校园、省直“平安单位”、第一届省级文明校园、2019年福建省五一劳动奖状等。