广东省艺术类高考涵盖音乐、舞蹈、表（导）演、播音与主持、美术与设计、书法六个类别。这些项目均由中国广东省教育考试院负责组织，采取全省统一命题、统一考试、统一评卷（面试评分）的形式。考生在参加艺术类高考时，只能选择其中一类进行报考，不得同时选择多个类别进行兼报。

音乐类项目主要考察考生的音乐理论知识、演唱或演奏技巧等；舞蹈类项目则注重考生的舞蹈表现力、舞蹈技巧及舞蹈编排能力；表（导）演类项目侧重考察考生的表演技巧、舞台表现力及导演能力；播音与主持类项目主要评估考生的语言表达能力、播音技巧及主持能力；美术与设计类项目考察考生的绘画技巧、设计思维及创新能力；书法类项目则要求考生具备扎实的书法基础及创作能力。

以上六类项目的考试内容各有侧重，考生需根据自己的兴趣和特长进行选择。值得注意的是，每类项目的考试形式和评分标准略有不同，考生在备考过程中需详细了解相关考试信息，以便更好地准备考试。