湖南大学的王牌专业涵盖多个领域，其中工商管理、化学、机械工程、土木工程、设计学、法学、管理科学与工程、物理学、材料科学与工程、控制科学与工程、新闻传播学、统计学等表现尤为突出。

此外，湖南大学还拥有通信工程、材料科学与工程等国家级特色专业建设点。在世界一流学科建设方面，化学和机械工程表现优异。在一级国家重点学科中，机械工程和土木工程占据重要地位。二级国家重点学科包括机械制造及其自动化、机械设计及理论、机械电子工程、车辆工程、岩土工程、结构工程、供热、供燃气、通风及空调工程、市政工程、防灾减灾工程及防护工程、桥梁与隧道工程等。

另外，国际贸易学、分析化学、控制理论与控制工程、环境工程等学科也获得了国家重点学科的认定。值得注意的是，电工理论与新技术也是国家重点学科的培育方向之一。