可以。

初中毕业后，可以去当地的职教中心（职业学校），或者5年制大专去学习，读兽医专业。现在各旗县、市等地方都有职业教育学校，适合学历低的人去学习专业技术，这些学校都开设畜牧、兽医、农学等专业。在中国，许多职业技术学院或职业学校都设有畜牧兽医等相关专业，这些学校通常接受初中毕业生报考。例如，广西畜牧兽医学校、山东畜牧兽医职业学院等都是提供此类专业的知名学校。