单招中面试特别重要。

1、说什么很重要

想要给考官留下很好的第一印象，第一点就是对自己做一个全面的分析，考官问的问题几乎都是围绕着你是否合适这个专业，你是否能学好这个专业，所以，想要通过单招面试的第一步就是先了解自己。

2、怎么说更重要

首先，要举止大方，语气随和，要让考官看到你的自信。

其次，表达要清晰，语速不要太快，要让考官清楚的听到你的每一句话，回答问题的时候语言要简练，不要过于啰嗦，要组织好语言，最后，要注意不要占用过的时间。

3、保持愉悦的精神状态

一个良好的精神状态能很好的反映出一个人的精神面貌，所以我们在单招面试的时候要保持愉悦的精神状态，在回答问题的时候也不会紧张。

选择学校的时候，就要选择专业的技术学校，现在学习烹饪这块的发展好，学好了工作也好找。