Excel开根号公式为：使用SQRT函数。

详细解释如下：

一、明确答案部分

在Excel中，想要计算一个数的平方根，可以使用SQRT函数。这是一个内置函数，能够直接得出一个数的正平方根。

二、函数的使用方法

使用SQRT函数非常简单。只需要在Excel的单元格中，输入“=SQRT”即可。这里的“数值”指的是你想要开平方的数值。例如，如果你想要计算数字25的平方根，你应该输入“=SQRT”。按下回车键后，单元格就会显示出结果，即5。

三、关于函数的具体应用

你可以将具体的数字替换为单元格引用，这样就可以在计算过程中使用单元格内的数值。例如，假设在A1单元格中有数字25，想要计算其平方根，你可以在另一个单元格中输入“=SQRT”，这样就能得到同样的结果。这样的操作在处理动态数据时非常有用。

四、注意事项

需要注意的是，SQRT函数只返回正数的平方根。如果你尝试输入一个负数作为参数，该函数将返回错误值。因此，在使用该函数时，确保输入的值是非负数。同时，该函数也可以用于计算复杂表达式的结果的平方根，但同样要注意表达式计算后的结果应该是非负数。通过了解这些操作方法和注意事项，您就可以在Excel中高效地使用SQRT函数来进行开方运算。