有好几种办法：好用的是1.根据电场线来判断，顺着电场线的方向电势逐渐降低的，逆着逐渐升高的。2.告诉我们电场是有点电荷产生的，越靠近正电荷电势越高，越接近负电荷电势越低。

电场强度一般根据电场线的疏密来判断，或者根据受力大小和力做功来判断