西北农林科技大学。根据查询西北农林科技大学官网显示，2021年西北农林科技大学在河南录取的文史类最低分为606分，最高分为617分，最高分没有西南财经大学、对外经济贸易大学等211大学的最低分高，由此可见，西北农林科技大学是文科生最容易考的985大学。西北农林科技大学坐落于陕西杨凌示范区，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，中央直管副部级建制高校，国家“双一流”建设高校。