不知道被告的个人信息起诉方法如下：

1、民诉法规定，诉讼必须有明确的被告，包括被告的姓名，地址、出生年月等，而且这一情况必须由相应的户籍证明来佐证；

2、可以请律师到派出所调查。律师出示律师证，可以要求派出所提供被告的信息。

起诉流程如下：

1、当事人起诉，首先应提交起诉书，并按对方当事人人数提交相应份数的副本。当事人搏或是公民的，应写明双方当事人的姓名、性别、年龄、籍贯、住址;当基衫伍事人是单位的，应写明单位名称、地址、法定代表人或负责人姓名。起诉书正文应写明请求事项和起诉事实、理由，尾部须署名塌并或盖公章；

2、根据"谁主张谁举证"原则，原告向法院起诉应提交材料；

3、当事人向法院提交书证，应填写一式两份证据清单，详细列明提交证据的名称、页数。证据经法院承办人核对后，由承办人在证据清单上签字盖章，一份交当事人，一份备案；

4、当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交案件受理费和其他诉讼费用，如确有困难，可在预交期内向本院提出减、缓、免交的书面申请，逾期不交或者书面申请缓、减、免交未获批准而仍不预交的，本院将裁定按自动撤诉处理；

5、立案手续后，案件由法院排期开庭，当事人应服从法院的各项工作安排，并于结案后到财务室结算诉讼费用，多退少补。诉讼费用最后由败诉方承担。