苹果在静物写生中是首选水果，因其常见与高频出现，掌握苹果画法极为关键。练好苹果，为后续复杂蔬果如梨子、番茄、青椒等打下良好基础。苹果结构解析如下：苹果体积近似于圆球，但不完全规则，因此分解为三个圆台体，理解起来较为相似于罐子结构。苹果上半部分较大，底座最小，可分解为三个圆台。经线切割圆台，形成不同块面，便于理解苹果受光变化。

步骤解析如下：第一步，构图，确定苹果大小、位置、比例，画出大致外形特征。第二步，起形，画出苹果外形和内部结构，标注明暗交界线，确定投影形状。明暗交界线需根据结构转折确定，避免随意变化。第三步，线条深浅变化，区分明暗交界线和暗部、亮部线条，画出光影渐变，投影近深远浅，明暗交界线右上深左下浅。第四步，铺暗部调子，先用铅笔排线，后用纸笔揉匀，表现暗部色彩变化。第五步，整体调子铺展，从暗部向亮部过渡，通过块面表现苹果体积感，交界线附近块面深，高光附近亮。第六步，深入刻画，排线使苹果圆润，保留方形块面感，方向顺着经线，刻画细微变化，表现出苹果皮质感。

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