中药资源与开发专业毕业生的就业前景广阔，可以选择多种就业方向。具体方向有：中药材生产企业、中药制药企业、中药研究机构等。

一、中药材生产企业

中药材生产企业是中药资源与开发专业毕业生的主要就业方向之一。毕业生可以在中药材生产企业从事中药材的种植、采摘、加工、质量控制等工作。中药材的种植需要毕业生具备扎实的中药资源知识和技能，以确保中药材的质量和安全。

中药材的采摘需要毕业生具备合理的采摘方法和技能，以保证中药材的质量和数量；中药材的加工需要毕业生具备合理的加工方法和技能，以保证中药材的质量和药效；中药材的质量控制需要毕业生具备扎实的中药资源知识和技能，以确保中药材的质量和安全。

二、中药制药企业

中药制药企业也是中药资源与开发专业毕业生的就业方向之一。毕业生可以在中药制药企业从事中药制剂的研发、生产、质量控制等工作。中药制剂的研发需要毕业生具备扎实的中药制剂知识和技能，以确保中药制剂的质量和药效。

中药制剂的生产需要毕业生具备扎实的生产技能和质量控制技能，以确保中药制剂的质量和安全；中药制剂的质量控制需要毕业生具备扎实的质量控制知识和技能，以确保中药制剂的质量和安全。

三、中药研究机构

中药研究机构也是中药资源与开发专业毕业生的就业方向之一。毕业生可以在中药研究机构从事中药资源的研究、中药制剂的开发、中药质量控制的研究等工作。中药资源的研究需要毕业生具备扎实的中药资源知识和科研能力，以推动中药资源的开发和利用。

中药制剂的开发需要毕业生具备扎实的中药制剂知识和科研能力，以推动中药制剂的创新和发展；中药质量控制的研究需要毕业生具备扎实的质量控制知识和科研能力，以推动中药质量控制的标准化和规范化。