以下是关于“从事何种专业工作”和“任何专业技术职务”的填写方法：

一、从事何种专业工作

1. 明确工作领域

- 首先确定自己所从事的工作所属的专业领域。例如，如果你是一名软件工程师，那么专业工作领域就是计算机软件编程；如果你是一名会计师，专业工作领域就是财务会计。

- 例如：“计算机软件开发”“财务会计核算”“建筑工程设计”“市场营销策划”等。

2. 具体工作内容描述

- 在确定专业领域后，进一步详细描述自己的具体工作内容。这可以让他人更清楚地了解你的工作职责和专业技能。

- 例如：“从事软件开发工作，包括需求分析、设计、编码、测试等环节，主要负责企业管理软件的开发与维护。”“负责公司财务会计工作，包括账务处理、财务报表编制、税务申报、成本核算等。”

3. 突出专业特色

- 如果你的工作有一些特殊的专业特色或技能要求，可以在填写时突出强调。

- 例如：“从事机械设计工作，擅长使用 CAD、CAM 等软件进行三维建模和数控编程，具备丰富的机械加工工艺知识。”“从事人力资源管理工作，专注于员工培训与发展，拥有企业培训师资格证书，能够设计并实施有效的培训课程。”

二、任何专业技术职务

1. 了解专业技术职务分类

- 专业技术职务通常分为初级、中级、高级三个级别，涵盖各个专业领域。例如，工程技术领域的专业技术职务有技术员、助理工程师、工程师、高级工程师等；教育领域的专业技术职务有助教、讲师、副教授、教授等。

2. 确定自己的职务级别

- 根据自己的职业资格、工作经验和业绩表现，确定自己所对应的专业技术职务级别。

- 例如：如果你是一名拥有初级职称的会计，那么专业技术职务可以填写“助理会计师”；如果你是一名具有中级职称的工程师，专业技术职务可以填写“工程师”。

3. 注意职务名称的准确性

- 在填写专业技术职务时，要确保职务名称的准确性和规范性。可以参考国家相关部门发布的专业技术职务名称目录，或者咨询所在单位的人事部门。

- 例如：不要将“助理工程师”简称为“助工”，应使用规范的职务名称进行填写。

总之，在填写“从事何种专业工作”和“任何专业技术职务”时，要准确、清晰地描述自己的专业领域、工作内容和职务级别，以便他人更好地了解你的专业背景和职业能力。