专业介绍

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。

就业方向

能够在国际知名酒店集团、国际邮轮、品牌酒店、管理咨询机构、零售及服务企业、旅游政策部门和旅游相关非营利性组织从事 酒店战略策划、酒店运营管理、服务管理及管理咨询 等工作。

培养目标

本专业 培养适应现代酒店业发展需要，德智体美全面发展，具有良好的人文与科学素养 ，掌握扎实的经济学、管理学学科基础知识和现代酒店管理专业知识，具备酒店经营管理、酒店人力资源管理的专业能力， 具有创新意识、国际视野、团队协作精神等职业素养 ，能够在国际知名酒店集团和管理咨询机构等企事业单位从事 酒店运营管理、管理咨询 等工作的国际型、创新型、应用型中高级人才。

主要课程

▲旅游学概论、▲旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、▲酒店客户管理、▲酒店管理概论、▲酒店房务管理、▲餐饮管理、酒店人力资源管理、▲酒店专业英语等。其中，带“▲”号为专业学位课。

结语

酒店管理专业为学生提供全面发展的优秀平台，与国内外知名酒店达成校外实践战略合作，为学生提供丰富多元的优秀成长资源，共同助力学生未来发展。