萍乡学院提供多种专业供学生选择，包括商务英语、酒店管理与数字化运营等，这些专业旨在培养具备国际视野和管理技能的人才。

其中，商务英语专业的课程设置涵盖了语言技能与商务知识，帮助学生掌握跨文化沟通技巧。

酒店管理与数字化运营专业则注重培养学生的数字化运营能力，以及在酒店管理领域中的创新思维。

小学语文教育专业专注于培养学生教学能力，使其能够胜任小学语文教学工作。

学前教育专业则致力于培养未来的幼儿园教师，提供丰富的实践机会，让学生更好地理解儿童心理发展。

思想政治教育专业的学生将学习如何进行思想教育工作，培养学生的社会责任感。

环境艺术设计专业强调艺术与环境的结合，培养学生在设计领域中的创新思维和审美能力。

体育教育专业则注重培养学生的体育教学能力和体育技能。

小学教育专业关注小学教育的整体发展，为学生提供全面的教育理论与实践训练。

数学与应用数学专业旨在培养学生的数学理论知识和应用能力，使其能够在相关领域中发挥作用。

软件技术专业培养学生编程技能，使其能够开发出高质量的软件产品。

环境科学与工程专业则关注环境保护和资源利用，培养学生的环保意识和工程技术能力。

机械设计制造及其自动化专业致力于培养学生的机械设计和制造能力，使其能够在自动化领域中发挥作用。

这些专业的设置充分考虑了社会和行业的需求，为学生提供了多样化的学习和发展机会。