地下工程与隧道工程技术的就业前景十分乐观。毕业生的主要就业方向包括地铁施工企业、公路隧道及铁路隧道施工企业、建筑及基础施工企业、水利水电施工企业，他们在这些领域中可以从事地下工程及隧道的施工技术、施工组织管理、及相关工程的施工监理等工作。

随着城市化进程的加速，地下空间开发的需求日益增加，这为相关专业的毕业生提供了广阔的就业市场。毕业生不仅可以在传统的公路工程和市政工程领域找到工作，还可以在轨道交通建设领域发挥专长。这些领域对于专业技术人才的需求持续增长，因此地下隧道工程技术专业的毕业生能够在就业市场上获得良好的机遇。

此外，随着技术的不断进步，地下工程与隧道技术领域也在不断发展，包括采用新技术、新工艺和新材料来提高施工效率和安全性。这为毕业生提供了更多的职业发展机会。例如，他们可以参与到新型地下工程的设计与施工中，或者在施工监理方面发挥关键作用，确保工程质量和安全。

总体而言，地下工程与隧道工程技术的就业前景非常乐观。随着基础设施建设的持续增长，以及新技术的应用，该领域的专业人才将会在未来的就业市场中占据重要位置。毕业生不仅可以在传统领域找到工作，还可以在新兴领域中探索新的职业机会。