2018届毕业生中，中山大学数学学院的总体就业率仅为82.85%，远低于全校平均就业率90.95%。具体到数学与应用数学专业，其就业率更是低至78.63%，显示出这一专业在就业市场上相对艰难的情况。

中山大学的就业数据反映了数学专业的就业挑战。尽管学校整体就业率较高，但数学学院的就业率却显著偏低。这可能与数学专业对学生的专业知识要求较高，就业时往往需要跨领域寻找机会有关。

值得注意的是，数学与应用数学专业的就业率远低于其他专业，这可能意味着该专业在就业市场上的竞争力相对较弱。这可能与市场需求、行业特点及学生就业准备情况有关。

尽管就业率较低，但数学专业在科学研究、数据分析、教育等多个领域仍具有重要价值。许多毕业生选择继续深造或投身于科研机构、金融机构、教育机构等领域，这也为数学专业的学生提供了多样化的就业选择。

总体来看，尽管数学专业在就业市场上面临一定挑战，但通过不断提升自身技能和拓宽就业视野，该专业的毕业生仍能在多个领域找到适合自己的工作岗位。